9月正值開學季,為保障師生飲食安全,眉縣食藥監局在全縣范圍內部署開展了學校幼兒園秋季食品安全專項檢查。
9月10日,記者從眉縣食品藥品監督管理局了解到,眉縣8個鎮(街)食藥監所、縣局各食品稽查科同時行動,分區域對各自管轄范圍內的學校、幼兒園食堂進行了拉網式檢查。執法人員重點圍繞食品安全主體責任落實情況、開學前食品安全自查、食堂環境衛生、食品原料采購查驗貯存等情況以及加工操作關鍵環節、設備設施運轉、餐飲具清洗消毒、從業人員健康體檢、食品留樣等內容開展了細致檢查。據統計,共檢查學校(幼兒園)食堂28所,針對部分食堂食品進貨索證索票、餐具清洗消毒等方面存在的問題下發責令整改通知書11份。
眉縣食藥監局還將聯合教育局對學校集體用餐配送單位、食材統一配送單位、校外托餐機構及校園周邊食品經營單位開展聯合檢查,全力消除食品安全隱患。